GLOS ARIO

Apuntado                     Un trabajador listado en las planillas de empleo y directamente remunerado, a diferencia de uno que comparte el trabajo y habitualmente el salario, pero no se reconoce formalmente como un empleado.

Brazada                         Una medida de distancia equivalente a 2,09 metros. Se usan barras de metal de esta longitud para marcar las tareas, superficies de terreno a trabajar en los campos de caña de azúcar.

Caporal                         Un capataz en una plantación de azúcar.

Chumpa                       Un cuchillo.

Colón (¢)                      La moneda nacional de El Salvador, con un tipo de cambio fijo de 8,75 colones por dólar de Estados Unidos. El Salvador empezó a retirarlo de la circulación para dar entrada al dólar en 2001, convirtiéndose en el tercer país de América Latina que se dolarizaba, después de Panamá en 1903 y Ecuador en 2000. Aunque los billetes y las monedas de colón están desapareciendo gradualmente de la circulación, los niños y los adultos entrevistados por Human Rights Watch hicieron referencia con frecuencia a los salarios y precios en colones o una combinación de colones y dólares.

Corvo                           Una cuchilla corta, gruesa y en forma de media luna con un mango de madera. También llamada curvo.

Cuadrilla                       Un equipo de trabajadores.  La mayoría de los trabajadores menores y adultos de la caña de azúcar entrevistados por Human Rights Watch señalaron que las cuadrillas estaban normalmente integradas por 30 a 40 personas, de las que hasta un tercio eran menores de 18 años. 

Cuma                           Un machete curvado.

Hacienda                       Una plantación.

Incapacidad                   Certificado médico en el que se indica que un trabajador está incapacitado temporalmente para trabajar como resultado de una lesión sufrida en el trabajo.

Manzana                       Una medida de superficie equivalente a 7.000 metros cuadrados.

Quintal (q., qq.) Una medida de peso equivalente a 100 libras.

Tarea                            Se refiere a un área de terreno que contiene aproximadamente dos toneladas de caña de azúcar.

Zafra                            La cosecha de la caña de azúcar.